Category: Naturaleza

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Tres planes para disfrutar del albariño, el vino pillín de Galicia

Cuando dices que te gusta el albariño… a casi todo el mundo se le escapa una risita pícara. ¿Qué tiene este vino? Pues que se bebe muy bien, marida con todo (o casi todo) y claro, sube que te sube. Aún no he conocido a nadie que no le ponga ojitos.

Para los que todavía no lo sabéis, nosotros hemos nacido en territorio Denominación de Origen Ribera del Duero, así que en cuestión de vinos barremos para casa. No obstante siempre que viajamos nos gusta probar los vinos locales de los lugares que visitamos.

Cuando estábamos preparando el viaje a Galicia, nos preguntamos cuál sería una de nuestras paradas obligadas… Y enseguida se encendió una luz de neón en nuestras cabezas con la palabra albariño. ¡¡¡La fiesta del albariño!!! ¿Dónde? En Cambados, una pequeña localidad en el centro de las Rías Baíxas, en la provincia de Pontevedra, que ha sido declarada Ciudad Europea del Vino 2017.

Algunos apuntes:
La uva albariña es la 'niña bonita' de la Denominación de Origen Rías Baixas y da nombre al vino blanco más famoso de Galicia: el albariño. Se cultiva en emparrado, así que veréis viñas en alto para garantizar la buena maduración y calidad de la uva. Tened en cuenta que el clima de Galicia es atlántico con temperaturas suaves y abundantes precipitaciones. Esta denominación de origen se encuentra a poca distancia del mar por lo que los suelos son arenosos, lo que da un toque de salinidad a los vinos.

A continuación, os proponemos tres planes para conocer de cerca este vino, siempre rodeado de leyendas:

Plan 1
La Fiesta del Albariño es de interés turístico nacional desde 1990, aunque la primera edición se remonta a 28 de agosto de 1953. Casi nada. En torno a este vino se celebra una gran fiesta de varios días (primer fin de semana de agosto) con casetas, donde diferentes bodegas ofrecen sus mejores caldos, puestos de comida tradicional, conciertos de nivel y otras actividades culturales y gastronómicas. De primeras, compras el vaso por 2 euros, que te cuelgas como un talismán y a partir de ese momento comienza la ruta por las diferentes bodegas. Un consejo, si decidís disfrutar de esta fiesta reservad el alojamiento cerquita. Nosotros nos hospedamos en un hotel pequeño, pero muy cómodo, con un desayuno muy rico: hotel Ribeira de Fefiñanes, donde también podéis comer o tapear (buena relación calidad - precio)

Plan 2
Podéis aprovechar vuestra estancia en Cambados para visitar el Museo del Vino, el primer museo del vino de Galicia y uno de los primeros de España, situado en las Ruinas de Santa Mariña Dozo. No os encontraréis una gran muestra, pero es un lugar curioso. Veréis utensilios y herramientas que se han usado en las labores vitivinícolas, un lagar y audiovisuales con narraciones históricas en torno al vino y su vinculación social y económica. Tienen documentación interesante para realizar rutas y visitar el entorno, aunque apuntad estas webs, porque son claves para conocer planes enoturísticos: www.rutadelvinoriasbaixas.com y www.cambadosenoturismo.com

HORARIO:
Horario de invierno (del 1 de noviembre al 31 de mayo): de martes a sábados de 10:00 a 14:00 y de 16:30 a 19:30 / domingos de 10:00 a 14:00.
Horario de verano (del 1 de junio al 31 de octubre): de martes a sábados de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 / domingos de 10:00 a 14:00.
PRECIOS:
Entrada Normal:
De 18 a 64 años: 3,20 €
Grupos a partir de 20 personas (20% de descuento): 2,55 €
Entrada Reducida:
De 11 a 17 años y mayores de 65 años: 1,60 €
Menores de 11 años: gratis

También os proponemos tres rutas de senderismo para ver plantaciones de albariño:
A PASTORA-UMIA:
Inicio: Monte de A Pastora
Fin: en el mismo lugar
Longitud: 3,5 km.
Dificultad: baja
Tiempo estimado: 1 hora y 30 minutos

RUTA DE LOS ÁNADES:
Inicio: O Facho (Castrelo), Cambados
Fin: en el mismo lugar
Longitud: 3,5 km
Dificultad: baja
Tiempo estimado: 2 horas

RUTA DE LOS ZARAPITOS
Inicio: playa de As Saíñas
Fin: en el mismo lugar
Longitud: 3,4 km
Dificultad: baja
Tiempo estimado: 2 horas
Para completar la información de estas rutas podéis hacer clic en este enlace.

  • Fiesta del Albariño Cambados

Plan 3

No os podéis marchar de Galicia sin visitar una bodega de la D.O. Rías Baixas, hay un buen puñado. Nosotros visitamos Martín Códax, enclavada en un paraje increíble, en Cambados (Pontevedra) ¡Menudas vistas! ¿Sabíais que el nombre viene de un célebre trovador gallego? De ahí que el apoyo a la cultura sea uno de sus compromisos. El recorrido por las instalaciones de Martín Códax fue muy completo: además de conocer sus entrañas, su historia, las diferentes fases y naves de elaboración y almacenamiento, intercaladas con obras de arte, pudimos disfrutar de una cata en la terraza con vistas a la Ría de Arousa. Nos demostraron cómo los cinco sentidos son imprescindibles para realizar una buena cata. La bodega ofrece también degustaciones y catas comentadas, tienda, paquetes enoturísticos y salones para eventos y celebraciones. Para reservar la visita es conveniente ponerse en contacto con la bodega.

Dicen del albariño que es el “príncipe dorado de los vinos”. Después de vivir su fiesta en Cambados, podemos decir que sí, que es un gran anfitrión, el protagonista indiscutible, un vino con gancho, carismático, fresco e internacional.
Un consejito: si algún día tenéis dudas con el maridaje, acertáis seguro con un albariño, el vino pillín de Galicia.

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